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Como cultivar a carambola

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A carambola é um fruto de cor verde ou amarelo de sabor agridoce, a caramboleira é uma árvore de pequeno porte e é bastante usada na ornamentação de quintais e jardins, a fruta é bastante consumida na china, principalmente na fabricação de sobremesas, foi introduzida no brasil em 1817 no estado de Pernambuco.

O cultivo da carambola é indicado em regiões de clima quente e úmido, em torno de 4 anos a árvore já começa a dar os primeiros frutos, uma caramboleira pode durar cerca de 50 a 70 anos, a fruta possui um formato semelhante de uma estrela, por isso também é conhecida como star fruit, a carambola possui 5 gomos e uma polpa de consistência rígida, a fruta é encontrada na grande maioria das vezes em pomares pequenos e sítio, seu cultivo dificilmente é encontrado em grande escala.

 

A carambola é uma fonte rica de sais minerais e vitaminas, tem vitamina A, B1, B2 e também vitamina C, além de fósforo e potássio, a fruta é consumida in natura ou usada na fabricação de geleias, caldas e sucos, ela também ajuda no envelhecimento, na prevenção do câncer e também é muito utilizada para diminuir nosso colesterol ruim.

 

A caramboleira é de clima tropical quente e úmido, não aguenta frio e nem geadas, ela necessita de temperatura média anual de 25°C e solo semi-úmido e com boa luminosidade. A planta prefere solo areno argiloso, profundo, muito drenado em terrenos planos ou ligeiramente ondulados com ph entre 6 e 6,5, áreas com possibilidade de encharcamento devem ser evitadas, a propagação é feita por sementes, por alporquia e também por enxertos.

 

Quando realizadas por sementes, estas devem ser também por origem de frutos livres de doenças e pragas, para fazer semeadura deve ser um canteiro de barro com externo curtido, para então as sementes serem lançadas em sulcos paralelos com espaçamento de 10 cm, assim que as mudas alcançarem 5 cm de altura, deixe as mudas mais vigorosas e elimine as mais fracas.

 

Depois de7 a 11 meses a muda estará com 25 centímetros de altura, momento certo para o plantio definitivo. 30 dias antes do plantio devem ser abertas as covas, com dimensões mínimas de 40x40x40 centímetros com espaçamento de 4x4 a 6x6 metros.

 

Para a planta obter um bom desenvolvimento deve-se realizar a adubação de plantio, quando a cova for aberta você deve colocar no fundo umas 300 gramas de calcário dolomítico em 20 litros de esterco de curral bem curtido e coberto com terra, antes de plantar misture 300 gramas de super fosfato simples e 100 gramas de cloreto de potássio, deve-se verificar as carências de nutrientes do solo e se tem necessidade de adubação.

 

Deve se repetir a análise do solo a cada 4 anos para garantir a saúde da planta, a época indicada para proceder o plantio é no início da sessão das chuvas e nas horas frescas do dia, plantando com cuidado após irrigar a cova aproximadamente 15 litros de água, se ocorrer falta de chuvas, irrigar a cova semanalmente com 20 litros de água por 4 a 6 semanas.

 

Se a muda for muito pequena você deve realizar a capinação e evitar a proliferação de ervas daninhas, podar os excessos dos ramos na copa e ao longo da vida da planta extrair os ramos secos e doentes para o melhor desenvolvimento da planta.

 

As plantas originadas de sementes iniciam a frutificação a partir do 3 ano e as enxertadas a partir do segundo ano, mas somente após o quarto ou quinto ano a frutificação começa a ser produzida em escala comercial e permanece nesse ritmo por 20 anos. Uma caramboleira produz anualmente de 1 a 2 mil frutos.

 

A carambola pode ser cultivada também em vasos, não precisa ter uma área muito grande para cultivá-la.

 

Espero ter ajudado com minhas dicas, um forte abraço!

 

 

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